Чорсу

Ноябрь 2017

Ташкент, Узбекистан

Легендарный ташкентский Чорсу. Немного поодаль от главного павильона, где под куполом весело кружат перепелки, залетающие через окна и двери, словно тоже желают прикупить свежих фруктов или орехов, прячется «яма» — так старожилы называют этот ряд, где по обе стороны в больших казанах, мангалах и жаровнях дымится, шкварчит и кипит настоящий центральноазиатский стритфуд.

Фото: Малика Ауталипова

Опубликовано: 7 апреля, 2018 год